1) С собой берем как обычно: чай, бутерброды, вкусняшки не требующие приготовления.
2) средняя скорость по трассе как правило - не выше 90 км/ч
3) У нас, например, УКВшки портативные, берем их с собой всегда. Последняя поездка в Суздаль показала, что если у пары машин есть СиБи, то в одну кидаем УКВшку и они там информацию передают в случае чего друг другу по СиБи.
4) Думаю, часа в 4 максимум пора бы будет уже домой стартовать.