Вот лично мне пригодилось:
-автохолодильник упакованный (всмысле, забитый едой. Помним про сгущёнку;-));
-открывалка для консервных банок цивилизованная (с колёсиком, чтоб усилий для открывания минимум прилагать);
-посуда одноразовая (много, особенно тара под жидкость);
-салфетки (сухие, влажные);
-нож (нормальный, для продуктов)
-доска разделочная (вечно все забывают);
Про одежду (обувь, сменное бельё, доп.набор "Куртка+штаны"), средства гигиены (паста, щётка, мыло) говорить не буду. Как и про КЛМН (кружка, ложка, миска, нож), фонарики (чем больше - тем лучше, запас попу не тянет), батарейки (АА и ААА)...
А ещё понадобилось терпение (чтоб резкое что-нибудь не сказать, лазая по болоту в поисках ЖЁЛТОЙ гильзы на ЖЁЛТОЙ сосне); умение есть и пить не рассыпая-разливая по салону (в машине ещё ж спать...); кормить пилота и прикуривать ему сигареты; отвечать в рацию (отбирая тангету у пилота); глотать слюни глядя на переместившегося на место штурмана пилота, греющегося коньяком (он-то рядом едет, а тебе рулить и низзя...); смотреть в пару-тройку навигаторов и даже угадывать направление до точки; ехать в колонне и уворачиваться от незнакомого экипажа, которому полколонны хотело объяснить, что нехорошо так себя вести на дороге (но тот почуяв неладное исчез, хотя и был с наклейками ТМП); малотребующееся умение распихивать 2х собак по разным углам салона автомобиля (чтоб не лезли и не ругались за более тёплое место);... ну и ещё многое...