Судя во всему, преимущественно не отступать от традиции и встретиться перед новым годом в кафе, а в лесу делать выезд в праздники-каникулы формата "Семьи-дети-горки-ватрушки".
По дням, предлагаю, всё-таки, остановиться на пятнице, поскольку сейчас субботы перед праздниками у большинства просто заняты. Получается что из пятниц 16, 23 и 30 декабря. 30е - это, считай, уже Новый год, поэтому дата отпадает. Т.е. 16 или 23. Если опять собираться в "Чердаке", то 16го - в любое время, а 23го - после 20:00. Какие ещё у кого предложения?